|
. . . . . . . . . . . Rita Trötschkes Suolisto - toinen aivokeskusJokainen sairaus jää suoliston muistiin, sanoo intialainen viisaus, joka nimittää suolistoa toiseksi aivoksi. Suolisto on parhaim-millaan ääretön terveyden lähde. Tieteellä on käytössään vasta jäävuoren huipun verran tietoa bakteerikannan merkityksestä hyvinvoinnille. Suolistosairaita on kuitenkin niin paljon, että suoliston merkitys tutkimustieteenä tulee korostumaan. Vaikka Amerikassa uskotaan suolistohoitoon enemmän kuin Suomessa, ei suolistoa hoideta sielläkään tarpeeksi.
-Suolistosi on tasapainossa, kun sinulla ei ole mitään vaivoja. Et tunne nipitystä, ilmavaivoja, ripulia tai ummetusta. Silloin olet energinen, iloinen ja immuunipuolutusjärjestelmäsi on kunnossa, vakuuttaa energinen Paula Heinonen, joka luennoi suolistoasioista sekä oikeista ruokavalinnoista. Paula Heinonen on peruskoulutukseltaan soveltavaan biokemiaan ja mikrobiologiaan erikoistunut diplomi-insinööri. Seitsemän vuotta sitten hän valmistui tekniikan lisensiaatiksi pääaineinaan mm. elintarvike-teknologia ja biotekniikka. Hän on työskennellyt kansainvälisessä ravitsemus- ja biotekniikka-yhtiössä toistakymmentä vuotta. Hän on usean vuoden ajan kouluttanut työyhteisöjä, lääkäreitä, urheilijoita ja luontaistuotekauppiaita työkyvyn ylläpidossa ja erilaisissa ravintoon liittyvissä asioissa. Lähestymistapa on tieteellinen tai ei-tieteellinen riippuen kohderyhmästä.
Pelkät lääkkeet eivät riitä sairaan suolisto-oireiden hoitoon. Selvittämällä syy oireiden taustalla, tutkimalla potilaan elämäntavat sekä hoitamalla vastustuskyky ja suoliston limakalvot kuntoon, hoidetaan potilasta kokonaisvaltaisesti, muistuttaa Paula Heinonen. Psyykkisetkin oireet voivat johtua suoliston ongelmallisesta tilanteesta. Konkreettiset suoliston hoito-ohjeet ja niihin sopiva terveellinen ruokavalio auttavat alkuun. Tutkimuksen ja testien vaikeus Nykyään suolistoalue on kiivaan tutkimuksen kohteena
ja vasta viime vuosina on alettu ymmärtää suoliston ja
mikrobiflooran merkitys Vaikka suolistotestejä on monenlaisia, on tieteellinen suolistotutkimus monimutkaista. Suoliston tasapainoista bakteerikantaa on vaikea mitata. Oikeiden kasvuolosuhteiden luominen hapettomassa tilassa eläville organismeille on hankalaa. Hiivatestitkin vaativat osaamista, sillä hiivan analysoiminen ei ole helppoa. Hiivatesteillä on haluttu osoittaa, että hiiva menee jopa ylimpään suolisto-osaan, vaikka väitetään, ettei niin käy. Suolesta ulospumpattua tavaraa on vaikea analysoida, sillä ulostenäyte kertoo vain suolen loppupään tuloksen. Tietysti se korreloi jotenkin muuta suolen osaa, mutta koko suoliston tutkiminen on vaikeaa. Vuoden 2002 alusta lähtien on käytetty pientä nieltävää kapselikameraa ohutsuolen tutkimukseen, mikä on aikaisemmin ollut erittäin hankalaa. Se on mullistanut ruuansulatuselimistön tutkimisen. Laitteita on Suomessa kaksi, Kuopion ja Helsingin yliopistosairaaloissa. Pieni määrä hiivaa kuuluu terveeseen suolistoon,
mutta todellisia hiivaongelmaisia on jo paljon! Vastustuskyvyn juuret ovat suolistossa
Suolistossa on 11/2 kiloa bakteeria, joka auttaa terveyden ylläpitämisessä tai voi vaikuttaa siihen, että sairaus puhkeaa. Ei ole siis aivan samantekevää minkälaisia pöpöjä suolessa asuu. Yli 70% prosenttia immuuni-puolustuksen soluista sijaitsee suoliston alueella. Sanonta "terveyden juuret ovat suolistossa" on siis totta fysiologisestikin. -Vastustuskykyisen suoliston rakentamiseen tarvitaan ennen kaikkea tasapainoinen ruokavalio. Suolistosta pitäisi huolehtia yhtä hyvin kuin hampaista. Terveyttä edistävän bakteerikannan vaaliminen pitäisi jatkua vauvasta vaariin, muistuttaa Paula Heinonen, sillä bakteerikannan merkitys terveydelle ja hyvinvoinnille on huomattavasti suurempi kuin on osattu kuvitellakaan. Hoitamalla suolistoaluetta, immuniteetti kohoaa luonnollisesti. Kaasun muodostus, ummetus, ripuli, allergioille alistuminen, infektiot yms. liittyvät siihen, että bakteerikantamme koostumus on epänormaali. Nyrkkisääntö on, että suoliston bakteerikanta
on kunnossa, kun suoli toimii yhtä usein kuin syö päivässä.
Se edellyttää, että ravinto on terveellistä eikä
lääkekuureja ole käytetty ja ulosteet ovat normaaleja.
Silti, edes ulostuskerrat eivät kerro koko totuutta. Toiset juoksevat
koko ajan pytyllä ja väittävät, että suoli toimii
hyvin, vaikka suolisto olisi rempallaan. Ihmiset, joilla on krooninen
ripuli voivat kärsiä ummetuksesta. - Ummetuksesta on tullut kansantautimme. Sitä pidetään pikkuvaivana, mitä se ei ole. Ummetus pidentää ruokamassan seisomista ruuansulatuskanavassa, mikä edistää bakteerikasvuston vapauttamien myrkkyjen imeytymistä. Myrkylliset yhdisteet eivät vaikuta haitallisesti vain suolen seinämään, vaan leviävät kaikkialle kehoon niiden imeydyttyä suolen seinämän lävitse. Suomessa käytetään paljon ulostuslääkkeitä, vaikka laksatiiviset lääkkeet on tarkoitettu vain tilapäiseen käyttöön. Niitä markkinoidaan helppona ja nopeana apuna ummetukseen, mutta pelkästään niiden avulla ei suolistoa saa kuntoon, vakuuttaa Paula Heinonen. Kuva kertoo kärsimyksestäPaula kaivaa laukustaan hätkäyttävän suolikuvan ja esittelee sitä. Hän näyttää kuvasta miten suolen pinta voi ihon tavoin mennä rikki. -Limakalvoa korjaava erityisruokavalio on tällaisissa
tapauksissa tärkeää, jotta tilalle kasvaa terveyttä
edistävä bakteerikanta. Myös vitaaliainepuutokset tulee
korjata, jotta suolen limakalvo paranee rauhassa, muistuttaa Paula. Kuidut ovat ehdottomia, vakuuttaa Paula, sillä ne edesauttavat suolistoon limakalvon terveyden ylläpidossa, säätelevät verensokeritasapainoa ja laskevat veren kolesterolipitoisuutta. Niillä on monia erilaisia fysiologisia vaikutuksia. Vain kunnossa oleva limakavo on vastaanottavainen, jotta ravintoaineet imeytyvät. Oikeastaan voidaan sanoa, että 'olet sitä miten ruoka imeytyy' eikä ' olet sitä mitä syöt'. Suolta voi opettaa toimimaan syömällä aamiaista samoihin aikoihin joka päivä ja menemällä sen jälkeen vessaan. Aamun tuorepuuroksi Paula suosittelee hirssistä, tattarista ja viikunoista tehtyä puuroa. Ainesten annetaan liota yön yli, aamulla ne jauhetaan tehosekottimella puuroksi. Kiireessä ihan tavallinenkin luomukaurapuuro mustikkakeiton ja marjojen kanssa käy mainiosti, sanoo Paula Heinonen ja maistelee aina välillä kahvilan herkullista marja-annostaan. Ruoka on muuttunut liian steriiliksi. Ennen saimme hyviä pöpöjä ja kuituja enemmän ruuasta. Amerikkalainen National Food Consuption Survey teki vuosina jo vuosina 1987-1991 laajan tutkimuksen (22.000 haastateltavaa), jolla mm. todettiin, etteivät länsimaiset ihmiset saa ruuasta kaikkia tarvitsemiaan ravintoaineita, vaan lisäravinteitakin tarvitaan. -Vaarini otti porkkanan suoraan pellosta, pyyhki mullan persuksiin ja söi porkkanan, mutta silloin oli maanperän ravinteetkin erilaisia, kuvailee Paula Heinonen mennyttä maailmaa. Ravinto on tärkein tekijä elimistölleSuomalaiset syövät liikaa eläinkunnan tuotteita, esim. munia, makkaraa, lihaa, kalaa ja rasvaisia maitotaloustuotteita. Jos yli 50 % ruokavaliosta on eläinkunnan tuotteita, ei suolisto eikä bakteerikanta ole kunnossa. Vanha luulo proteiinisuosituksista vallitsee yhä. Aikuisetkaan eivät tarvitse maitoa, mutta jos kuitenkin haluaa käyttää maitotaloustuotteita, kannattaa harkita hapanmaitotuotteita. Suositeltavia ovat kokojyväviljat, marjat, kasvikset, kylmäpuristetut öljyt, kalat ja hapanmaitotuotteet. Suuri osa ravinnosta tulee syödä tuoreena tai vähän käsiteltynä.
- Ei ihme, että Sadulla on makean nälkä, sillä ruuasta puuttuvat kuidut, hyvät pöpöt, hyvät rasvat ja magnesium. Puutteita on myös monista muista kivennäisaineista ja vitamiineista. Myös tuore ravintoa, salaattia, tomaattia, kurkkua, marjoja, hedelmiä on tärkeä syödä. Jotain klorofyllipitoista, vihreää kuten herneenversoja, kaalia on hyvä syödä. Talvella voi nauttia jotain lämmintä ruokaa esim. punajuuripihvejä ja täysjyväriisiä. Lue lisää Mitä
Sadulle sanottiin |
. . . . . . . . . . . |
| . . . . . . . . . . . | |
|
Takaisin
|