15 Berianin resepti

Minä olen Yasamin. Olen 26 vuotias. Minä olen irakilainen. Olen asunut Suomessa 3 vuotta. Olen naimisissa ja minulla on 2 lasta. Minä asun peheen kanssa Turussa. Minun äidinkieli on arabia ja minä puhun myös vähän suomea. Tällä hetkellä minä opiskelen suomea kurssilla. Minä harrastan liikuntaa ja pidän myös ruoanlaitosta. Suomessa ruoka on erilaista kuin Irakissa. Minun kotimaassani yleensä syödään riisiä ja dolmaa. Jos meillä on juhla syödään beriania.

Tässä on berianin ohje:

3 kuppia riisiä

1pussi pakasteherneitä

400 gr naudan jauhelihaa

3 pientä perunaa

1 kuppi nuudeleita

suolaa

currya

öljyä

Nuudelit paistetaan öljyssä paistinpannulla. Riisi ja nuudelit keitetään sitten suolatussa vedessä.

Perunat leikataan pieniksi paloiksi ja paistetaan öljyssä. Liha ruskistetaan pannussa.

Yhdistetään riisi, herneet, nuudelit, perunat ja kypsä jauheliha. Maustetaan suolalla ja currylla.

Toivottavasti tykkäät reseptistäni!

Terveisin,
Yasamin