Peruna- ja ruohosipulisalaatti
4 hengelle
½ kg tuoretta perunaa
ruohosipulia
oliiviöljyä tai jotain
Niklaksen maustettua öljyä
1 nippu rucolasalaattia
suolaa ja pippuria
Keitä perunat. Suurimmat perunat voi puolittaa. Laita kulhoon.
Sekoita salaatti joukkoon. Suolaa ja pippuroi. Mausta öljyllä ja puristetulla sitruunanmehulla.
Ripottele päälle silputtua ruohosipulia. Tarjoile!
|
