|
|YLE| Niklaksen keittiössä Köyhät ritarit, omenaa ja vaahterasiirappia 4 hengelle 2 munaa voita paistamiseen 4 rkl vaahterasiirappia tuoretta rosmariinia 2 munaa 3 dl maitoa 1 dl jauhoa hyppysellinen suolaa hyppysellinen sokeria kanelia 8 leipäviipaletta Leikkaa omenat lohkoiksi, paista voissa. Lisää vaahterasiirappi ja rosmariinia ja keitä, kunnes omenien ympärillä alkaa olla isoja kuplia. Sekoita sitten munat, maito, jauhot, suola ja sokeri tasaiseksi seokseksi. Kasta leivät taikinaan ja paista ne pannussa. Tarjoile omenalohkojen kera. Laita tarjolle kanelia ja sokeria halukkaille. |