Mat med Niklas



 Etusivu
 Reseptit
 

Tulostettava sivu Fenkoli vihreiden papujen ja pinjansiementen kera
4 hengelle
	fenkoli
200 g	vihreitä papuja
0,5 dl	pinjansiemeniä
2 rkl	oliiviöljyä
1	sitruuna
	suolaa ja pippuria


Keitä papuja 3 minuuttia. Leikkaa fenkoli ohuiksi viipaleiksi ja sekoita papujen kanssa. Lisää ruokalusikallinen sitruunan mehua, vähän raastettua sitruunan kuorta ja oliiviöljyä. Paahda pinjansiemeniä kuivassa paistinpannussa ja ripottele ne salaatin päälle. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile kebab-vartaiden kanssa.

 
 
 
Ensimmäinen tuotantokausi
Toinen tuotantokausi

OSA 1.
 Pastakastike herkkusienistä
 Jauhelihaa intialaisittain
 Gremolata
 Pikkuleivänmuruja ja hunajoituja hedelmiä
 Grillattu broilerin filee

OSA 2.
 Maissikeitto ja rapuseos
 Marokkolainen lihapata
 Kuskus
 Suklaalla kruunattu leipä

OSA 3.
 Uunissa paistettu porsaanfilee
 Shish kebab
 Grillattu välikyljys ja Niklaksen waldorfinsalaatti
 Fenkoli vihreiden papujen ja pinjansiementen kera

OSA 4.
 Ananas-smoothie ja kardemummaa
 Melonia, jogurttia ja mysliä
 Tortilla ja kevään varhaisvihanneksia
 Raejuusto-savumakrillileivät


 
 
TV2  |  Niklas mat
 
Yleisradio OY PL 64 00024 Yleisradio
Radiokatu 5 00024 Helsinki  |  Puh. +358 9 14801  |  Sähköposti: etusivu.toimitus@yle.fi

Vastaavat ohjelmatoimittajat