| Mat med Niklas | |||||
|
Jauhelihaa intialaisittain4 hengelle 1 tl kurkumaa 1 tl juustokuminaa 1 tl jauhettua korianteria 1 tl jauhettua kardemummaa 2 maustemittaa cayennepippuria 1 tl suolaa 1 rkl öljyä 1 sipuli 300 - 400 g lampaan-, broilerin- tai naudanjauhelihaa 1 dl kokonaisia säilyketomaatteja 1 tölkki mustapapuja Paahda mausteita kuivassa paistinpannussa alhaisella lämmöllä. Nosta lämpöä ja kaada pannuun silputtu sipuli ja öljyä. Kuullota muutama minuutti, älä päästä palamaan. Kaada jauheliha pannuun ja paista kunnes liha on saanut hiukan väriä. Pieni tomaatit joukkoon ja lisää mustapavut. Keittele alhaisella lämmöllä 10 minuuttia. Lisää tarvittaessa hiukan säilyketomaattien lientä. Tulisen ruoan ystävät voivat lisätä muutaman teelusikallisen hillottua intialaista chiliä. |
||||
TV2 | Niklas mat |
|
Yleisradio OY PL 64 00024 Yleisradio Radiokatu 5 00024 Helsinki | Puh. +358 9 14801 | Sähköposti: etusivu.toimitus@yle.fi |
Vastaavat ohjelmatoimittajat |
||
 |
|||
|
|||
