|
|
Turskaa mikrossa perunalumen kera
4 hengelle
400 g turskaa
purjo
voita
sitruuna
suolaa ja pippuria
perunaa
Sulata kala, jos se on pakastettua. Viipaloi turska ja laita lautaselle, lisää nokare voita ja purista sitruunanmehua kalan päälle. Viipaloi purjo ohuiksi viipaleiksi ja laita kalan päälle. Mausta suolalla ja pippurilla. Peitä lautanen muovikelmulla ja laita mikroon toiseksi suurimmalle lämmölle pariksi minuutiksi (teho ja aika saattavat vaihdella uunityyppien mukaan).
Kuori ja keitä perunat, kaada vesi pois ja puserra perunanpuristimen tai vastaavan läpi. Tarjoa heti kalan kera.
|
|
|
